Coup de gueule!

Alors, je sais, je suis très silencieuse mais je ne peux pas me taire! Tout d'abord, je dois reconnaître que j'ai tournée la page de l'Auvergne, je n'y ai plus de famille, plus d'attache puisque la demeure familiale a été vendue...mais ce n'est pas pour autant que je n'en suis pas l'actualité...

Mais mon coup de gueule est le suivant: besoin d'aller à Clermont depuis la Charente ce week end :

• aller-retour en train: Angoulême-Clermont 400€ avec pour trajet Angoulême-Marne la Vallée- Lyon-Clermont!!! Vive l'aménagement du territoire et l'arrêt depuis des lustres de la ligne Bordeaux-Lyon qui avait au moins le mérite d'exister et d'éviter les étapes à l'autre bout de la France!!!

en fait avec la SNCF c'est possible de payer très cher, de passer des heures dans les trains et changer trois fois de train....ça donne trop envie!

• aller-retour en avion: La Rochelle-Clermont 1800€!!! oui oui!!! 1 800€! vous avez bien lu! avec bien sûr une escale à Lyon!

avec Air France, rendez-vous pour vous faire plumer et payer un aller-retour en France au prix de 2 aller-retour Paris-Seattle!

Inutile de dire que c'est honteux et que la nouvelle carte des régions ne va rien arranger en la matière!

Résultat des courses? je remercie le fameux site de co voiturage qui me permet de faire un aller-retour pour 55€!!!!!!!

Donc je passe le week end à Clermont! je suis impatiente d'y être puisque cela fait plus de 5 ans que je n'y ai pas mis les pieds! en espérant que j'y trouverai mon compte! 

Midi en France à Aurillac cette semaine

L'équipe de Midi en France est à Aurillac cette semaine! Faites vois plaisir: 10h30 sur France 3 toute la semaine

Allez sur Facebook, page de Midi en France pour voir l'avis de Pierre Bonte sur le Cantal si le lien ne fonctionnait pas en cliquant sur l'image

Si vous souhaitez revoir les émissions que vous auriez loupez, ruez vous sur le site Pluzz de France Télévision

Pour l'émission de lundi c'est ICI et celle de mardi c'est LA... Attention ça ne reste en ligne qu'une semaine! Après vous pourrez en voir des extraits sur le site de Midi en France dans leurs archives.

Spécialité bourbonnaise: la brioche aux pralines

Voici "MA" recette de cette spécialité bourbonnaise que j'adore! c'est ICI je dis "ma" recette car je ne mets pas de fleur d'oranger car je n'y tiens pas...

N'en connaissant pas l'origine, j'ai fait une petit tour sur le net pour trouver ces infos:

"Certains, qui voient dans ces brioches parfumées à la fleur d'oranger la forme de seins en font remonter l'origine à Sainte Agathe, martyre chrétienne à qui on les avait coupés et qui repoussèrent miraculeusement ! Plus sûrement, cette recette a été créée au milieu du 19e siècle par Pierre Labully dont la pâtisserie est toujours au centre de Saint-Genix-sur-Guiers (Savoie). Au début, il se contentait de mettre quelques pralines sur le dessus mais vers 1880, il a eu la riche idée d'en fourrer la brioche. Le "Gâteau Labully" est le nom déposé du gâteau de Saint-Genix. Fernand Point, l'un des plus grands chefs de l'entre-deux-guerres (et chez qui Bocuse a fait ses classes) aimait tellement ce gâteau Labully qu'il la mit à la carte de son restaurant La Pyramide, ce qui explique qu'on la trouve toujours sur les meilleures tables de la région."
Source: Du sucré au salé, un blog de bon goût

Alors si vous ne connaissez pas cette petite merveille à vos cuisines et ne vous inquiétez pas on trouve des pralines roses même dans les supermarchés maintenant, au pire chez certains boulanger ou en épicerie fine...

Ouf!!!

Un grand merci à Barbara qui s'est rendu compte du bug qui vous empêchait de vous connectez... c'est un gadget qui ne fonctionnait plus qui créait ce bug...

Super Besse

Cet après-midi à Super Besse, photo prise par mon homme!

Fourrière animale de Clermont: bravo!

J'ai toujours dit que si un jour je gagnais une somme astronomique au Loto (je sais faudrait d'abord commencer par jouer!) j'ouvrirais un refuge pour chats...afin de leur éviter la fourrière mais quand on voit comment sont traités les animaux à la fourrière de Clermont on se dit qu'il y a un gros travail de fait et on peut dire bravo...à vous de voir:

La fourrière animale de Clermont-Ferrand par TV8_Clermont-Ferrand

Les travaux de l'Opéra municipal de Clermont: les photos!

J'ai eu la chance il y a de cela de nombreuses années d'assister à une représentation du "Fil à la patte" de Feydeau à l'Opéra Théâtre de Clermont. Je reconnais ne plus me souvenir de la pièce elle même mais le lieu m'avait frappé par son côté majestueux. Donc je m'intéresse à ses travaux!

Merci à l'équipe de Cyberbougnat qui nous offre de très intéressantes photos des travaux de l'opéra qui devrait se terminer (enfin!!) en mars 2013

l

photo issue du site Cyberboougnat

cliquer sur l'image pour avoir accès aux différentes photos des travaux

Et merci aussi à TV8 Clermont pour leur reportage:

Point sur le chantier de l'Opéra municipal par TV8_Clermont-Ferrand

Semaine du Goût 2012 dans les restaurants scolaires clermontois

Vous connaissez ma passion de la cuisine, vous me savez instite, donc bien sûr la semaine du Goût est, de mon point de vue, un moment intéressant pour apprendre autrement à l'école. Pour mes CP cette année c'était ateliers de cuisine pour mettre en valeur les 4 goûts découverts en dégustation et dégustation d'eaux car à leurs yeux l'eau n'a pas de goût...La dégustation de Volvic a été aisée, celle de la Vichy Saint Yorre a été plus délicate...mais malheureusement RIEN à la cantine...quel dommage!

Au moins à Clermont il en a été autrement!!!

La semaine du goût 2012 par TV8_Clermont-Ferrand

Très beau blog: les photos de Bruno Courteix

Je pensais a voir plus de temps à consacrer au blog, mais mes petits CP sont très "chronovores"...désolée! Merci  Barbara pour tes gentils petits mots qui me font toujours bien plaisir!

Cela dit, il était impossible que je ne poste pas aujourd'hui vu les rêves que j'ai fait cette nuit: je n'ai rêvé que d'Auvergne, de Clermont, d'ASM, de personnes qui me sont chères là bas donc je dirais que c'est comme un rappel à l'ordre!!!

Alors pour recommencer du bon pied ou tout au moins essayer de recommencer du bon pied, je vous présente un très beau blog qui me plait beaucoup car il met en valeur l'Auvergne avec de magnifiques photos mais aussi parce qu'on peut y voir de belles photos de notre équipe l'ASM et ça ça fait du bien!!!!

Donc un grand merci pour ce beau blog Bruno!

 voici la capture d'écran du blog de Bruno ce matin, il vous suffit de cliquer sur l'image pour avoir accès à son blog, ça vaut le détour!!!! bonne visite!

Cyrille Zen et La Bergerie de Sarpoil

Si vous me dites que ce visage ne vous dit rien, je ne vous crois pas! Bien sûr il s'agit de Cyrille Zen, jeune chef étoilé Michelin qui a participé à la dernière saison de Top Chef sur M6.

Hormis le fait que ce garçon est Auvergnat, c'est un gars qui m'a ému par sa générosité, sa simplicité, son humilité et sa discrétion toutes auvergnates! 

Voici le lien pour son site:

Je n'ai pas encore eu l'occasion d'aller manger chez Cyrille Zen mais c'est dans les projets auvergnats...Merci de m'avoir rappelé la nature de ces hommes et femmes qui font que l'Auvergne est belle!

C'est MON Puy de Dôme!

 Beaucoup de silence, parce que beaucoup d'embûches ces derniers mois dans ma petite vie... et puis je dois reconnaître que je suis fort frustrée de pas trouvé l'occasion de retourner en chair et os en Auvergne...

Mais lors de mes passages réguliers en Creuse pour rendre visite à ma mère, je peux, quand il fait beau, voir MON Puy de Dôme... une piqûre de rappel qui fait un bien fou!

Lors de mon dernier séjour en Creuse il y a une dizaine de jours, nous avons fait des randos absolument extraordinaires...des souvenirs plein la tête et appareil photo oublié à la maison...c'est ballot!!!!

Pochoirs montluçonnais

J'aime bien les arts informels...et tout particulièrement les pochoirs... photos prises à Montluçon.

Où j'ai vécu loin de l'Auvergne #3

Un bel hommage à Rouen et le Val de Seine où j'ai vécu pendant 11 ans... Beaucoup de souvenirs pour moi... Et oui, en Normandie le temps est bas gris...ou pluvieux mais aussi ensoleillé au printemps et en été!

La Montagne, ça vous gagne!

Moi aussi j'aimerais bien bosser à  La Montagne!!!! Alors vous avez le choix entre 2 voitures de service: Citröen ou Renault... Cool quand même, non????

Photos prises à Montluçon devant La Montagne, Avenue Marx Dormoy...

Mézières sur Issoire, en Limousin

 La traversée de ce village m'amuse toujours :

Bien sûr je me suis demandé quand même pourquoi ces fameux faux moutons dans tous le village... en fait  la foire aux moutons de Mézières serait connu dans la France entière... bon bin moi je savais pas mais bon faut pas mourir idiot et puis moi j'ai pas de moutons à vendre alors c'est normal que je ne sache pas après tout!!!

Bien évidemment, l'élevage des ovins est très marqué dans les alentours! L'agneau du Limousin, ça c'est connu!!!!

Lien Wikipédia pour en savoir plus sur ce village: ICI