Traite dans les estives

Bon, n'étant pas du monde agricole, je me suis longtemps demandé comment on récupérait le lait des vaches dans les estives pour le St Nectaire ou encore le Salers en Auvergne. J'ai pu voir comment cela se passe cet été, en fait, les agriculteurs ont une "salle de traite" en plein air qui fonctionne grâce à un tracteur qui apporte le courant pour les machines à traire et pomper le lait. Voici quelques photos que j'ai pu prendre à Brion avec l'autorisation des agriculteurs (de la famille de Michel Gay au passage!). Ces belles bêtes sont des Montbéliardes.